微量元素定量检测仪提议随着年龄增长，特别是迈入了老年人环节，人肠消化功能逐渐减弱，坚硬的食物咬合没动，许多老年人，更倾向于馍馍和白米粥，一是简易，二是好消化。此次过春节的情况下，我给外舅公拜早年，老人一个人住，平时就不太喜欢煮饭，每日主要依靠白米粥面条度日，看起来就很孱弱，过了假后带着她去查看了一下人体，结论医生看了体检指标后表示，老人缺乏维生素a。听完大家说老年人饮食，讲到，白米粥和面条尽管易于消化，但毕归属于细致主食，但长此以往很容易让老人欠缺微量元素，所以建议老人饮食要多元化，微量元素定量检测仪提议少吃点馒头和面条，多可以多吃这三类食材，多吃些这3样补充营养，腿脚有劲精力旺盛。一起来看看吧。

一、高蛋白的食物

微量元素定量检测仪提议老人要多吃一些含有蛋白的食物，优质蛋白质可保持新陈代谢，确保优良抵抗能力，而老年人体质虚弱，需要补蛋白质食物来提升身体抵抗力。高蛋白的食物包含，鱼种、蛋类食品、海产品、豆类食品、乳制品等，也是不错的选择。

【滑蛋虾仁】

原材料：虾仁鸡蛋水淀粉生姜沫葱段米酒白胡椒粉盐油

制做：1.鲜虾去壳后从后背二，三节中挑出来虾线，加入少许盐、水淀粉、白胡椒粉、鸡蛋清和生姜沫抓匀称；

2.饭锅沸水，将腌好的鲜虾放进锅里焯烫掉色后捞起预备；

4.生鸡蛋放进碗中，加入少许盐打撒预留，再加入少许芡粉和葱段，打匀预留；

5.热锅凉油，将备好鸡蛋液鲜虾放入锅中去煎；

6.待到鸡蛋液边沿开始慢慢凝结后，用木铲将鸡蛋液缓缓的向锅中间推；

7.再次将鸡蛋虾仁渐渐地烘至九成熟后熄火，运用余热回收使鸡蛋液彻底烂熟就可以。

二、高钙类食材

微量元素定量检测仪提议钙是身体所必须的营养元素之一，倘若缺少钙，也会导致一系列的身体问题发生，随着年龄增长，人体骨骼里的钙元素的流动量还会不断扩大，老人非常容易缺少钙，最常见的就是骨质疏松、骨裂。老年人补钙何不多吃一些含钙的食物，例如牛乳、乳制品、大豆类制品、贝类、豆类食品、莴笋、大白菜等，不仅钙含量丰富多彩，并且好吸收。

【虾仁木耳娃娃菜】

原材料：鲜虾油麦菜木耳大葱芡粉白胡椒粉盐油

制做：1.将鲜虾和泡虾仁水一起放入锅中煮上2min，加入少许盐和胡椒粉调料；

2.将油麦菜放进茶汤进锅去熟；

3.将煮熟油麦菜捞起来堆放在盘里；

4.然后将泡透的木耳放入汤里煮开；

5.将煮熟的虾同仁木耳捞起来放到油麦菜上；

6.最终加入少许水淀粉勾芡，再放入少量芝麻油；

7.然后将收浓稠的夹层玻璃料汁淋洒在菜肴表面，撒些葱段。

三、高膳食纤维的粗粮类

微量元素定量检测仪提议杂粮带有精米精面最需要的矿物、膳食纤维素和B族维生素，有利于抗氧化性，减缓衰老，老人肠胃功能弱，适当吃一些杂粮，能促进肠蠕动，防止便秘；吃粗粮还可以调节血糖、保护心脑血管。老人常常吃粗粮有利于老年人咬肌和牙根，还能促进老年人口腔健康。

【棒子面酸菜饼】

原材料：小麦面粉玉米面粉泡菜饺子馅姜末白胡椒粉芝麻油米酒生抽酱油盐

制做：1.饺子馅中加入少许盐、姜末、生抽酱油、米酒、白胡椒粉、麻油等调味品，沿着一个方向搅匀上力；

2.将泡菜洗干净后挤去水份，切割成粉末然后放入饺子馅中拌匀预留；

3.大盆里添加高筋粉和玉米面粉按2：1占比混和，再加入少许发酵粉，加入适量水与成光洁面糊，盖紧保鲜袋，等候其发醇；

4.将醒面好的面团揪成剂子，

5.将一个小面团摊成大面皮，正中间放进酸菜肉末包馅，把它包裹；

6.电饼铛里上下边刷层很薄的油，加热好电饼铛，然后将苞米酸菜饼子放进电饼铛中；

7.盖上后煎上三分钟，颜色轻微变黄后翻面，再翻过来也煎上2分钟小火煎金黄完出放进盘里。

微量元素定量检测仪提示老人：少吃稀饭和馍馍，多吃些这3样提高抵御精力足，胜于保健产品