微量元素检测分析仪设备品牌国康提醒俗话说得好：冬至阳生，小暑阴长！吃过冬至节气饭，一天长一线！冬至将至，数九寒冬即将到来。“数九寒冬”是中国民俗测算冷寒与春光明媚日期方式，通常从冬至节气日算起。在这个阶段，中国有很多与此相关的风俗习惯，以下属于在其中一些常见的风俗习惯：

1.九九消寒图：九九消寒图是中国北方地区的一项传统民俗文化，是一种很有传统特色的日历。它一共有九九八十一个部门，从冬至那天开始，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬季也就过去了。人们会在九九消寒图上，每过一天就画一下，直至将九九八十一天所有画满，意思是说数九天了完毕。

2.九九歌：微量元素检测分析仪设备品牌国康提醒九九歌是中国民俗广为流传的“九九消寒歌”，生动形象地记载了冬至节气到来年立春间的气侯、物候现象变化趋势，并且也描述了农事活动的一些规律。记得九九童谣都是这样唱得：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九小河边看垂柳，七九河冻开，八九春雁来，九九加一九，耕牛遍地走。一两句简单童谣，品牌形象地描述了农活在数九寒冬的全部过程，真是回味无穷。

3.喝腊八粥：在中国北方地区，也有在“数九寒冬”期内喝腊八粥的风俗。腊八粥由多种食物熬制而成，如檽米、小红豆、花生仁、莲籽等，具备温馨人体、滋补养生养生的作用。腊八节都是一年之中最寒冷的天气阶段，民间也盛传：腊七腊八，冻傻叫花！不难看出，严冬腊月的严寒，是至阴至寒的，甚至还会冻死人！所以古人才需要在这一天熬制腊八粥来食用食补，具有防寒滋补身体的功效。

微量元素检测分析仪设备品牌国康提醒强烈推荐菜谱：腊八粥

步骤一：所需资料：檽米50克、梗米50克、小红豆50克、莲籽50克、花生仁50克、大枣50克、板栗50克、核桃肉50克、龙眼肉50克、白砂糖适当，将檽米、梗米、小红豆、莲籽、花生仁、大枣、板栗、核桃肉、龙眼肉清洗预留。

步骤二：微量元素检测分析仪设备品牌国康提醒将小红豆、莲籽、花生仁、大枣、板栗、核桃肉、龙眼肉放进锅里，加入适量清水，走红煮沸后用小火烧煮1个小时左右，至豆类和果干软烂。

步骤三：将黑糯米和梗米洗干净后添加锅里，继续煮至米软烂，粥越来越粘稠。最终添加适量白砂糖调料，搅拌均匀即可。需注意，腊八粥的食材作法能够根据个人口味和喜好作出调整。此外，腊八粥的熬煮时间比较长，必须耐心的等待。

4.吃水饺：在中国北方地区，也有在“数九寒冬”期内吃饺子的习俗。水饺是一种传统的中国食品类，由擀面皮裹着各种各样包馅做成，人们普遍认为吃水饺能够驱寒保暖。俗话说得好：冬至节气不端饺子碗，冻掉耳朵里面无人管！数九天逐渐气温变得十分严寒，年关将至，民间很多家庭，都是在家里做饺子食补服用，补充维生素和能量，让自己能不害怕严寒。

微量元素检测分析仪设备品牌国康提醒强烈推荐菜谱：羊肉水饺

步骤一：所需资料：牛肉500克、小麦面粉500克、圆葱1个、姜片1块、花椒面、盐、米酒、生抽酱油、植物油、芝麻油、冷水适当，将牛肉清洗，剁碎粉末；洋葱去皮切碎；姜片切碎。将牛肉末放入碗中，加入适量花椒面、盐、米酒、生抽酱油、植物油、芝麻油，拌匀。

步骤二：添加圆葱末和生姜末，再次拌匀，做成包馅。将小麦粉倒进盆里，加入适量的清水，揉成团，盖起来湿抹布饧面20min。将饧好的面团揉成长条，切成块，摊成饺皮。

步骤三：将包馅包进饺皮中，揉成水饺。锅里加入适量的清水，煮开后放进水饺，煮到水饺浮上来，煮1-2分钟左右。牛肉水饺的做法能够根据个人口味作出调整，你还可以添加别的食物制做不同口味的饺子。

5.赏梅：在中国南方地区，也有在“数九寒冬”期内赏梅的风俗。梅花是冬天对外开放的花草之一，人们普遍认为赏梅能够增加生活乐趣，并且也可以锻炼身体。古诗梅花》有星：墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。红梅花自古就是一枝独秀，有着百折不挠的喻意和象征。冬天尽管严寒它又在寒冬绽开，赏梅其实也就是在学习培训它的品质，不惧严寒，坚强不屈。

微量元素检测分析仪设备品牌品牌国康提醒这种风俗习惯体现了中国老百姓对自然的尊重与对生活的热情，与此同时充分体现了中国中华传统文化深刻内涵。