山东国康人体微量元素测试仪器设备采用电位溶出法测微量元素，其准确性是相对较高的，这可以从以下几个方面进行归纳和说明：

一、技术原理的先进性

电位溶出法原理：电位溶出法是一种基于电化学原理的检测方法，它利用微量元素在特定电位下可以被溶出的特性，通过测量电解液的电流来定量检测微量元素的含量。这种方法具有灵敏度高、准确性高、可重复性好等优点。

二次微分电位溶出法：山东国康微量元素测试仪采用的是二次微分电位溶出法，这种方法进一步提高了检测的准确性和稳定性。它通过在特定的电解电位下，使待测物质的离子在工作电极表面富集，并通过记录电位随时间的变化关系曲线来进行分析。

二、设备性能的优势

高精准度：山东国康医用微量元素分析仪采用了高精准的分析原理和精密的传感器，能够对微量元素进行快速、准确的分析。同时，它具有卓越的抗干扰能力，能够有效排除外界因素的干扰，保证结果的准确性和可靠性。

稳定性好：仪器稳定性好，重复性佳，实测时的变异系数不会大于5%，使分析结果可信。在程序的设置上，可方便进行重复性能检测，方便地求变异系数，方便地考察仪器性能。

三、实际应用的广泛认可

临床应用：山东国康医用微量元素分析仪在临床上有着广泛的应用，它可以用于检测血液中的微量元素含量，如铁、钙、锌等，为防治贫血、骨质疏松等疾病提供重要依据。此外，它还可以用于检测尿液、唾液、毛发等样本中的微量元素，对于肾功能、口腔卫生等方面的评估有着重要意义。

市场认可：山东国康医用微量元素分析仪凭借其高精准度和可靠性，受到了广大医疗机构和专业医生的认可和好评。它不仅在国内市场上受到广泛关注，而且还远销海外，赢得了国际市场的认同。

四、结论

综上所述，山东国康人体微量元素测试仪器设备采用电位溶出法测微量元素是准确的。其技术原理先进、设备性能优越、临床应用广泛且市场认可度高，都为其准确性提供了有力保障。然而，需要注意的是，任何检测方法都存在一定的局限性，因此在具体应用中还需要结合临床症状和其他检测结果进行综合判断。