根据国康实业的全自动微量元素分析仪研究，微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关，对人的生命起至关重要的作用。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。

     按人群来分类的话，有三类人群容易缺乏微量元素：

第一类人群是少年儿童。因快速生长发育，消耗较大，补充不足，饮食结构不合理，厌食、偏食、易生病等原因，易缺乏锌、硒、碘、钙、铁等。

第二类人群是孕妇及哺乳期妇女。因胎儿快速生长发育，消耗量较大，孕妇由于妊娠反应也往往会导致摄入不足，饮食结构不合理，偏食、挑食、生病等原因，易缺乏锌、硒、钙、碘、铁、钼、锰等。

第三类人群是免疫力低下者及中老年人。缺乏微量元素锌、硒等可导致免疫力低下，所以免疫力低下常由于微量元素缺乏所导致;老年人因胃肠吸收功能下降，且易患慢性消耗性疾病等原因，易缺乏锌、硒、铬等

     我们还可以针对缺乏不同微量元素的主要人群来分类：

铁容易缺乏的人群——主要是妇女和儿童。铁的主要用途是制造血红细胞和肌红细胞当中的“血红素”。宝贝年龄幼小，生长发育很快，血液也在不断扩容，所以需要较多的铁；女性每个月有一次月经，会损失几十毫升的血液，也需要额外补充一些铁元素。

容易缺乏的人群——主要是儿童和素食者。锌如果没有锌，很多蛋白质和酶就会失去活性，人体中细胞分裂、组织修复这样的事情都不能正常进行。在这样的情况下，孩子无法正常生长发育，成人也不能从疾病和伤痛中迅速康复。

碘容易缺乏的人群——主要是远离海洋的山区居民，特别是动物性食品不足的低收入者。碘在身体中的作用比较单纯，它是甲状腺素的成分，控制着人体的新陈代谢速度。如果碘不足，甲状腺素合成发生障碍，就会发生“甲状腺肿”，脖子变粗。如果妈咪怀孕时缺碘，生出的宝贝就会是痴呆儿或者低智力的孩子。

硒容易缺乏的人群——主要是某些缺硒地区的居民。硒在身体中的作用主要是抗氧化，它在一种消灭人体内自由基的酶当中担当重要任务。缺乏它的时候可能导致心脏疾病和癌症高发，不过如果吃得过多也会导致毒性。

    以上就是国康实业全自动微量元素分析仪关于微量元素缺乏的介绍了，在平时的饮食中，要做到粗、细粮结合和荤素搭配，不偏食，不挑食，就能基本满足人体对各种元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。